Atlantico Ron Private Cask Rum 40% Alk. Vol 0,7l 15 Jahre

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Art.Nr.: 700017
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Atlantico Ron Private Cask Rum 40% Alk. Vol 0,7l 15 Jahre

Atlantico Rum Traditional Jamaica Rum Pure Pot Still
Die Herstellung des
Atlantico Rums ist sehr aufwendig. Zunächst reifen Melasse Rums (heavy body) und Rums aus frischem Zuckerrohrsaft (light body) separat für 2 – 3 Jahre in Eichenfässern bevor Sie für zwei weitere Jahre Ihren Reifungsprozess gemeinsam vollziehen.
Der Melasse Rum ist dabei für einen ausgereiften warmen Körper zuständig, während sich der Rum aus Zuckerrohrsaft für frische und delikate Noten verantwortlich zeigt. Diese Chargen werden anschließend in die USA importiert. Dort werden sie für die Herstellung des Atlantico Private Cask Rum gemischt und in speziellen kleinen Holzfässern, den "private casks", gelagert, um ihnen eine extra Reife zu geben.
Die ca. 15 jährige Reifephase erfolgt im Solera-Verfahren in 3 verschiedenen Alterungszyklen und Fassgenerationen. Dieses Verfahren bringt Rum bester Qualität hervor, ist aber sehr arbeitsaufwendig und eignet sich daher nicht für die Massenproduktion. Die lange Reifezeit und die Vereinigung der einzelnen Rumkomponenten die zu einer ausgezeichnete Mischung komponiert wurden, geben dem Atlantico Private Cask Rum seinen außergewöhnlichen Charakter und vielfältiges Aroma.


Farbe: gold
Geruch: Für den Alkoholgehalt mit 40 % weich und mild, karamellig, typisch “Jamaica”, Exotische Früchte, eine sehr dezente Holznote
Geschmack: Sehr gut ausbalancierter Overproof Rum, kräftige Jamaica Note, angenehme Süße, hier kommen die Holznoten etwas deutlicher zu Tage. Die exotischen Früchte „kleben“ am Gaumen. Der Rum hinterlässt eine deutlich süße Rumspur
Am Gaumen: Die typischen Aromen bleiben recht lange erhalten.

Inhalt: 700 ml

Alk. Vol. 40 %

Lebensmittelbezeichnung: Rum
Zutaten/Verarbeitungshilfsstoffe: enthält Farbstoff
Hersteller/Importeur: Sierra Madre Trend Food GmbH Rohrstr. 15 58093 Hagen
Ursprungsland/Herkunftsort: Dominikanische Republik

Keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren


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